Фестиваль национальных кухонь станет ежегодным

13.09.11 14:01
Определены победители Республиканского фестиваля национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии»

В Этнографическом музее народов Забайкалья состоялся первый Республиканский фестиваль национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии». В нем приняли участие 16 национально-культурных центров и 7 ресторанов и кафе.
Всем присутствующим представилась уникальная возможность не только попробовать вкуснейшие блюда различных кухонь мира, но и оценить, с какой любовью и фантазией подошли абсолютно все участники к оформлению своих экспозиций.
Во время дегустации на сцене шел праздничный концерт, в котором приняли участие как самодеятельные коллективы, так и профессиональные мастера культуры.
Президент Бурятии направил участникам Фестиваля поздравление, отметив, что его цель  - популяризация традиционных форм самодеятельного творчества, имеющего глубокие народные корни, повышение профессионального мастерства творческих коллективов, приобщение к художественному творчеству широких масс населения независимо от их национальной принадлежности.  Встреча призвана укрепить дружеские связи между народами, она послужит взаимообогащению культур.
Сегодня наша республика считается одной из самых толерантных республик России. Мы добились этого потому, что 350 лет рука об руку, двигались вместе, выходили вместе из сложных ситуаций, отметил глава республики. 
Как сообщил Александр Чепик, Фестиваль национальных кухонь в Улан-Удэ станет ежегодным. Он привлекает как жителей республики, так и туристов.
Достойным завершением фестиваля стала церемония награждения, в которой приняли участие Заместитель Председателя Правительства Бурятии Александр Чепик и Заместитель Руководителя Администрации Президента и Правительства Бурятии Ирина Смоляк.

Места распределились следующим образом.

В номинации «Лучшая экспозиция национально культурного центра»:
Диплом победителя вручен Республиканской общественной организации «Землячество шэнэхэнских бурят из Китайской Народной Республики».

Диплом призера 2 степени – Региональной национальной автономии татар Республики Бурятия.

Диплом призера 3 степени – Республиканскому центру эвенкийской культуры «Арун».

В номинации «Лучшая экспозиция предприятия общественного питания»:

Диплом победителя получило кафе «Сударь» (ЗАО «Саяны»).

Диплом призера 2 степени  у ресторана «Семейская горница» (ООО «Антас»).

Диплом призера 3 степени достался кафе «Самовар».

В качестве призов победителям была презентована офисная и бытовая техника, которая пригодится, чтобы обустроить недавно построенный в центре Улан-Удэ Дом дружбы народов. В нем представителям культурных центров республики выделены помещения для работы.

Оставшиеся участники награждены памятными дипломами в следующих номинациях:

*За сохранение старинной национальной кухни:
Межрегиональное общественное движение «Всебурятская Ассоциация развития культуры»;
Региональная общественная организация «Национально-культурная ассоциация корейцев Республики Бурятия»;
Республиканская общественная организация «Кыргызский культурный центр «Ала Тоо»;
Местная национально-культурная автономия узбеков г.Улан-Удэ «Светлый путь»;
Местная общественная организация «Национально-культурная автономия поляков «Наджея»).

*За высокое профессиональное мастерство:
Региональная общественная организация «Азербайджанский культурный центр Республики Бурятия»;
Армянский культурный центр;
Кафе «Жили-были».

За творчество и фантазию:
Региональная общественная организация «Узбекское землячество «Турон»;
Региональная общественная организация «Центр китайской культуры»;
РОО «Общество культуры семейских Республики Бурятия»;
РОО «Русский культурный центр»;
Кафе «Стрелка».

*За лучшее рыбное национальное блюдо
Общественная организация «Еврейский общинный центр по Республике Бурятия».

*За лучшее мясное национальное блюдо
Таджикский национальный культурный центр «Ватан»

* За смелость и новизну в оформлении
Кафе «Харбин».

*За лучшую сервировку стола
Ресторан «Ресторанчо» (ИП Кожевин А.А.).
Спец-приз мэра Улан-Удэ Геннадия Айдаева получила Всебурятская организация развития культуры.



Группа редакторов: Администраторы сайта
Дата последнего изменения: 28.01.11
Дата создания: 28.01.11