В Москве состоялся Кубок Центросоюза по хлебопечению


15-17 мая 2018 года в Москве на главной выставочной площадке России - ВДНХ состоялся Кубок Центросоюза по хлебопечению, который прошел в рамках II Евразийского форума. На форуме прошли Международная выставка "Пекарь и кондитер", Фестиваль "Российский пряник".



В ходе работы форума был проведен семинар с участниками по соблюдению обязательных требований в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения на предприятиях пищевой промышленности, мастер- класс по выработке хлеба и хлебобулочных изделий с использованием закваски, бездрожжевого хлеба и пряников.

В Кубке приняли участие состоявшиеся пекари и студенческие команды образовательной системы потребительской кооперации. За звание лучших состязались пекари-профессионалы из разных регионов России и молодежные команды технологов из Российского университета кооперации, Сибирского университета потребительской кооперации и Казанского кооперативного института.

Соревнования проводились для обмена опытом между региональными и районными потребительскими союзами, а также повышения престижа профессии пекаря среди молодежи.

Специалисты продемонстрировали свое профессиональное мастерство в различных номинациях.

Кооператоры из Бурятии не остались без награды. Предприятие ООО «Кооппроизводство» Буркоопсоюза – генеральный директор Малатхаев Геннадий Владимирович получили диплом и кубок за III место в номинации «Пряник сувенирный».

Поздравляем победителей! Желаем дальнейших успехов!

Реквизиты


ФИО, должность руководителя:
Желтиков Сергей Сергеевич
– Министр промышленности и торговли Республики Бурятия

Почтовый адрес:
Адрес: 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Красноармейская, 35, 4 этаж.
Электронная почта:
info@minprom.govrb.ru
Телефоны справочных служб (в том числе по вопросам замещения вакантных должностей):
Официальный сайт:
http://egov-buryatia.ru/minprom
Время приема граждан:
Желтиков Сергей Сергеевич, каждый третий четверг месяца с 14.00 до 17.00, каб. 405
Оловянников Алексей Антонович, каждая четвёртая пятница месяца с 14.00 до 16.00, каб. 301
Унгаев Алексей Абрамович, каждый четвертый вторник месяца с 15.00 до 17.00, каб. 408
Мархаева Наталия Андреевна, каждая четвёртая среда месяца с 15.00 до 17.00, каб. 312

ФИО и телефон руководителя подразделения, ответственного за прием обращений граждан:

Фомина Евгения Будаевна, ведущий специалист.
Обращаем внимание, что личный приём осуществляется по предварительной записи.

+ 7 (3012) 44-20-44