Выставка-продажа продукции местных производителей «Шедевры Белого месяца», прошла 10 февраля в ТРЦ «Пионер». Мероприятие успело стать традиционным, и проводится уже в четвертый раз. Немногим горожанам удается приготовить национальные блюда, в современных условиях на это просто не хватает времени. И на помощь приходят мастера пищевой и перерабатывающей индустрии, которые специально к празднику приготовили широкий ассортимент молочной продукции, мясных полуфабрикатов и деликатесов, кондитерских и мучных изделий, национальных блюд. «По традициям нашего народа праздник «Сагаалган» мы встречаем с белой пищей и угощаем ею своих гостей, на нашей выставке представлены лучшие блюда, образцы национальной Бурятской кухни, которые могут приобрести наши жители. Ранее выставки проходили на рынках города, сейчас же формат мероприятия поменялся в лучшую сторону, благодаря поддержке ИД. Информ Полис и Администрации г. Улан-Удэ», рассказал председатель комитета развития сельских территорий и инвестиций, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ Далай Галсанов. Гости и участники смогли продегустировать и приобрести местную продукцию и подарки по ценам производителей, узнать о традициях и обычаях празднования Белого месяца, также для них был организован праздничный концерт. Выставка прошла в рамках акции «Сделано в Бурятии». И в этом году Ярмарка «Шедевры Белого месяца» открыла цикл мероприятий, приуроченных 95-летию Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.